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Perles Culinaires au Soja 200g
Principe de la sphérification, ces Perles de Saveurs enferment un cœur coulant qui éclate en bouche.
Facile d’utilisation et savoureuses, elles apporteront une touche originale et créative à vos créations et notamment pour des sushis.
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Utilisation : Les perles accompagneront parfaitement vos salades, entrées et plats à base de poissons comme des tartares, des makis, sushis, sashimis et différents plats asiatiques.
Ingrédients : Sauce Soja, eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium, conservateur: sorbate de potassium, colorant : caramel E150a.
Conservation : Au sec. A conserver 1 semaine au frais après ouverture.
Origine : France
Contenant : Bocal de 200g.
Producteur : Algues de Bretagne
