Très appréciée sous cette forme, l'amande blanche (émondée) de Californie se déguste en mélange apéritif et complète les céréales du petit déjeuner.
Elle peut être incorporée dans de nombreuses préparations culinaires sucrées ou utilisée comme décoration sur des produits.
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Utilisation : L’amande blanche se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux, biscuits, bonbons et confiseries (dragée, praline, tablette de chocolat, touron, massepain) et elle accompagne le poisson (truite), la viande (poulet, pigeon) et diverses préparations (couscous, farces, beurres composés).
Ingrédients : Amandes blanches
Conservation : A l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Origine : USA
Contenant : Sachet refermable de 200g.
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