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Baies de Sancho 100g

Poivre raffiné et incontournable de la cuisine japonaise, les baies de Sansho (poivre citron) développent un goût au fruité inimitable, un parfum d’agrumes frais, de citronnelle et de menthe, sur des notes épicées très poivrées. 

Consommée telle quelle, elle procure une légère sensation anesthésiante sur la langue, avec un petit picotement presque pétillant. 

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51.00 CHF TTC

  • Conseils d’utilisation : Très aromatique, le poivre de sansho est idéal pour la préparation de soupes, poissons blancs, tartare de viande ou de poisson, mayonnaise et sauces, ou pourquoi pas un dessert à base de chocolat.

    Ingrédients : Baies de Sansho séchées.

    Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

    Origine : Wakayama, Japon.

    Contenant : Sachet refermable de 100g.

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Baies de Sancho 100g

Baies de Sancho 100g

Poivre raffiné et incontournable de la cuisine japonaise, les baies de Sansho (poivre citron) développent un goût au fruité inimitable, un parfum d’agrumes frais, de citronnelle et de menthe, sur des notes épicées très poivrées. 

Consommée telle quelle, elle procure une légère sensation anesthésiante sur la langue, avec un petit picotement presque pétillant. 

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